Günün iftar menüsü

Yayla çorbasının hafifliğiyle başlayacağınız iftara Hasanpaşa köftesinin yanında şehriye pilavının doyumsuz tadıyla devam ederken, gelenekselmiş kadayıf tatlısı günün sonunda sizin için ödül olacak. ÇorbaYayla Çorbası
 Malzemeler 1 yemek kaşığı un
, 1 su bardağı yoğurt
, 1 çay bardağı pirinç
, 1 yumurta, 
1 yemek kaşığı margarin, 
1 yemek kaşığı kuru nane
, tuz,Read More →

Günün iftar menüsü

Çok pratik ve enfes bir çorbayla şenliğe başlayan mideniz biber ve tavuğun eşsiz uyumuyla şımarmaya devam ediyor. Yaz günleri için de hafif bir tatlı seçtik. Afiyet olsun! ÇorbaTerbiyeli Çorba Malzemeler 1 kase pirinç 1 adet yumurta 5 kaşık yoğurt Nane Karabiber Pul biber Tavuk suyu Çorbanın tarifi Pirinçleri tavuk suyundaRead More →

Günün iftar menüsü

Padişah ve sultanlarımız da formlarına özen gösterip, iftar ve sahurda hafif yemekler yiyorlardı. İşte Osmanlı Mutfağı’nda bir iftar menüsü… Çorba Bademli Padişah Çorbası Malzemeler 2 Çorba kaşığı tereyağı 3 Çorba kaşığı un 2 Çorba kaşığı süt 2 Su bardağı et suyu 1 Su bardağı dövülmüş toz badem 1 Adet yumurtaRead More →

Günün iftar menüsü

Hafif lezzetleri ile kolayca yapabileceğiniz tarifleri birleştirip, iftarınıza uygun bir menü hazırladık. ÇorbaTutmaç Çorbası Malzemeler 

 1 su bardağı nohut
 1 su bardağı yeşil mercimek
 2 diş sarımsak 
1 su bardağı et suyu 
Su
 Tuz

 Terbiyesi için

, 1 kase süzme yoğurt 
1 adet yumurta 

Hamuru için, 1 su bardağı un
Read More →

Günün iftar menüsü

İslim kebabı ve bulgur pilavını, turşuyla yerken, yemeğin yanına kaselere koyup, içicek gibi tüketeceğiniz katıklı çorbanın uyumuna bayılacaksınız. Hepsinin üzerine dilerseniz çay demleyip, kadayıfınızı keyif yaparak tüketebilirsiniz. Çorba                                                                                                                                                        Katıklı Çorba (Ayran Çorbası) Malzemeler 2 su bardağı yarma 3 su bardağı yoğurt 3 demet dereotu Taze nane Tuz 1 lt suRead More →