MEKSİKA FASULYELİ BURİTTO

Malzemeler 2 tortilla ekmeği İç harcı için 5~6 arpacık soğan 1 parça közlenmiş kırmızı biber 2~3 dal fesleğen 1 su bardağı haşlanmış Meksika fasulyesi 1 çay bardağı konserve mısır 1 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı keten tohumu Tuz Karabiber 1 su bardağı rendelenmiş çedar peyniri Arpacık soğanlar, közlenmiş kırmızıRead More →

SİYAH PİRİNÇ PİLAVI (UZAKDOĞU MUTFAĞI)

Malzemeler 2 su bardağı siyah pirinç 6 su bardağı sıcak su 45 g tereyağı Tuz Üzeri için Rendelenmiş limon kabuğu Pirinci ılık suda 15-20 dakika beklettikten sonra yıkayıp süzün. Tereyağını tencerede eritin. Pirinç ve tuzu ekleyip hafif kavurduktan sonra sıcak suyu ilave edin. Tencerenin kapağını kapatın. Kaynamaya başlayınca ocağın altınıRead More →

İTALYAN DÜĞÜN ÇORBASI

Köftesi için 1 soğan 1/3 su bardağı kıyılmış taze maydanoz 1 yumurta 1 diş sarımsak Tuz Karabiber Yarım su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri 300 g kıyma 8 su bardağı tavuk suyu 1 demet doğranmış ıspanak 1.5 çay bardağı yıldız şehriye Köfte için, rendelediğiniz soğan, kıydığınız maydanoz, yumurta, ezdiğiniz sarımsak, tuzRead More →

Diş Macunun Bilinmeyen Kullanım Alanları

Her gün mutlaka 2 kez kullandığımız diş macununun yalnızca dişleri temizlemek için kullanıldığını düşünüyorsanız yanılıyorsunuz. Eskilerden duyduğumuz kullanım alanları dışında o kadar çok işe yarıyormuş ki okuyunca şaşıracaksınız. Temizlikten güzelliğe bir çok alanda kullanılan diş macununa bundan sonra gereken önemi vereceğimize söz veriyoruz. Tırnakların parlak ve canlı görünmesini sağlar DişRead More →

Bugün de “D vitamini mucizesi” ile ilgili diğer detayları yeniden hatırlatıyor, hepinize KEYİFLİ, HUZURLU, DİNLENCESİ VE EĞLENCESİ BOL BİR TATİL diliyoruz. VE KISA BİR NOT: Bayramda kısa bir tatil yapacağız. Affınıza sığınıyoruz. Bayram sonu görüşmek umuduyla… VARAN 1: Global bir D vitamini fakirliği var D vitamini eksikliği çok tartışılıp sıkRead More →

Kadınlarda Saç Dökülmesi

Sık görülmesi açısından daha çok erkeklerin sorunu olarak kabul edilen saç dökülmesinin kadınlarda da görüldüğünün altını çizen Türk Dermatoloji Derneği yönetim kurulu üyesi Prof. Dr. Nilgün Şentürk konuyla ilgili bilgilendirdi. Sosyal ve psikolojik sorunların kaynağı Saç dökülmesi hem erkeklerde hem de kadınlarda sosyal ve psikolojik sorunlara neden olmaktadır. Saç telleriRead More →

Düğün Davetleri İçin Giyim Tüyoları

Yaz sezonu düğün sezonu malumunuz. Düğünün sahibi olmasanız da davetli olarak katılmanın da bir sorumluluğu var. Kıyafet ve uygun makyaj seçimi biz kadınlar için oldukça önemli. Tercihlerinizle düğünün en güzel kadınlarından da olabilirsiniz en rüküşü de. Bu konudaki kritik önerilerimize dikkat edin. İşte yapılması ve yapılmaması gerekenler. Elbise güvenli birRead More →

Alaçatı Evlerinde Mavi ve Beyazın Uyumu

Alaçatı serinliğini sofralarımıza taşımanın en popüler ve pratik yolu; öncelikle hangi öğün olursa olsun, masamızın zemininde beyaz ve bej gibi açık renk tonlara yer vermemiz olacaktır. Mavi beyaz uyumu Tabak ve servis takımlarımızda mavileri beyazlarla birarada kombinlemek bir diğer altın kuralımız. Mavi cam ayaklı kadehler ve madalyan baskılı camlar ileRead More →

Aşkınızı Ömrünü Belirleyen Hareketler

İlişki, yalnızca iki insanın bir araya gelmesi değil , birbirini anlayan ve seven iki insanın bir araya gelmesidir. Modern zamanlarda ilişkiler gittikçe kısalıyor. Oysa sonunda evlilik olsa da olmasa da herkes uzun süreli birliktelikler istiyor. Peki sizin yaşadığınız ilişkinin ömrü ne kadar? Bunu anlamak bu işaretlerle mümkün. İşte ilişkilerin uzunRead More →

Çocuk Kolesterolü

Pek çok ebeveyn kolesterolün çocukları için ne anlama geldiğinden haberdar değildir. Oysa yüksek kolesterol düzeyleri kalp ve damar hastalıklarının en önde gelen nedenidir ve yapılan araştırmalar bu hastalıkların kökeninin çocukluk çağına uzandığını kanıtlamıştır. Liv Hospital Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı Dr. Seza Baykan çocuklarda kolesterol tedavisi ve yapılması gerekenleri anlattı.Read More →

AVGAN PİLAVI

1 kg parça et 2 soğan 250 ml ayçiçeği yağı 500 gr baldo pirinç Sıcak su 1 kg havuç 1 tatlı kaşığı yenibahar Tuz Küçük parçalar şeklinde doğranmış eti ve kıyılmış soğanı tencereye alıp bıraktığı suyu çekene kadar kavurun. Kıyılmış havuç ve bol suyla yıkanmış pirinci ekleyip birkaç dakika dahaRead More →

SÖĞÜRME

2 bostan patlıcanı 2 domates 1 soğan 1 salçalık kırmızıbiber 2 sivri biber Yarım çay bardağı zeytinyağı 2 kesme şeker 2 diş sarımsak Tuz Kırmızı pul biber Kıyılmış maydanoz Patlıcanları yıkayıp kurulayın. Közleyip kabuğunu soyun. İçini parmak kalınlığında doğrayın. Soğanı küp şeklinde doğrayıp zeytinyağında hafifçe kavurun. Küp doğranmış domatesi ekleyipRead More →

SİNİ KÖFTE

Malzemeler 350 gçiğ köftelik kıyma 4 subardağı köftelik ince bulgur 2yemek kaşığı un 1rendelenmiş soğan 2yemek kaşığı kırmızı toz biber 1tatlı kaşığı tuz 1tatlı kaşığı karabiber Yoğurmak için Yeterikadar su İç harcı için 30g BizimYağ Margarin 500 gyağlı kıyma + 3 soğan 1 subardağı ceviz içi Yarımsu bardağı Antep fıstığıRead More →

ANTAKYA USULÜ YUMURTA ÖCCESİ

6 yumurta 1 demet yeşil soğan 1 demet maydanoz 1 demet taze sarımsak 1 demet taze nane 4 yemek kaşığı un Tuz Kırmızı pul biber Kızartmak için Ayçiçek yağı Domates sosu için 2 domates 1 çay kaşığı toz şeker Tuz Karabiber Kırmızı pul biber Yumurtaları geniş bir karıştırma kasesinde çırpın.Read More →